III Международный кулинарный салон "Мир Ресторана" 2005

12-14 апреля в атриуме Гостиного Двора (г. Москва) прошел III Международный кулинарный салон "Мир Ресторана" 2005. Компания Фиш Хаус так же принимала участия в качестве экспонента и официального партнера конкурса Сушистов.

В течении всех трех дней, на небольшом пяточке, где собрались все любители японской кухни, происходило таинство. 10 участников - профессиональные повара-сушисты из всех регионов России, задача которых была в течении 1 часа:

разделать рыбу;

приготовить различные виды суши в классической и праздничной подаче;

По завершению всех выступлений определились и победители:

• I место - Бохаев Бадма, сушист суши-бара <Суши весла>, Москва
• II место - Тен Владимир, повар-сушист ресторана <Джусто>, Москва
• III место - Кочетов Сергей, шеф-повар суши-бара кафе <Любо кафе>, Краснодар
• Гран-при за высочайший профессионализм - Ахмад Ридхо, сушист суши-бара <Суши весла>, Москва

Компания "Фиш Хаус" всем призерам вручила профессиональные японские ножи. А так же небольшими презентами было отмечено и жюри конкурса.

По итогам участия предоставляем для всех посетителей сайта компании «Фиш Хаус» фотоотчет.